高タンパク・低脂質で、ヘルシーなお肉として注目されている馬肉。
でも、「馬刺しのイメージしかない」という人も多いのではないでしょうか。
今回、二俣川にある馬肉専門店「ぶらいあん」でいただいた“馬肉ステーキ”は、そんな馬肉のイメージを大きく変えるものでした。
焼き上がった瞬間に広がる香ばしい香り。
そして、赤身肉ならではのしっかりとした旨み。
「馬肉って、こんな食べ方があるんだ」
今回は、そんな“馬肉の新しい魅力”に出会える二俣川の人気店を取材してきました。
二俣川駅徒歩4分！馬肉専門店「ぶらいあん」
「馬肉酒場 ぶらいあん」は、二俣川駅から徒歩約2〜3分ほどの場所にある馬肉専門店。
2025年7月にオープンした、上質な馬肉がリーズナブルに味わえると話題のお店です。店内はテーブル席、カウンター席のほか、個室席も用意されており、仕事帰りの一人飲みから宴会利用まで幅広く対応しています。
さらに店内には、馬をモチーフにしたインテリアや装飾も。
“馬肉専門店”らしい世界観がありつつ、どこか親しみやすい雰囲気で、思わず店内を見回したくなるような空間になっていました。
刺しはもちろん、“馬肉ステーキ”が想像以上
今回特に印象に残ったのが、お店の人気メニューでもある「馬肉ステーキ」。
正直、取材前は「馬肉＝あっさり」という印象が強かったのですが、実際に食べてみると、そのイメージはかなり変わりました。
店員さんによると、馬肉はステーキにすることで香りが立ちやすいのだそうです。
口に入れると、赤身肉らしい旨みがしっかり感じられる一方で、重たすぎない。ヘルシーなのに満足感があり、お酒も進みました。
さらに2026年5月からは、ステーキソースを4種類盛り合わせに拡充。新しく追加された「おろしポン酢」は、これから暑くなる季節にも人気なのだとか。
さっぱりと食べられる一方で、しっかり馬肉の旨みを感じられるため、女性人気も高そうな印象でした。
馬刺し・ユッケなど専門店ならではのメニューも
もちろん、定番の馬刺しやユッケも人気。ほかにも、馬タンや馬もつ煮込みなど、専門店ならではのメニューが並びます。
そんななか特に印象に残っているのが「唐揚げ」です。外はカリッと香ばしいのに、
中はしっとりレア。噛んだ瞬間、馬肉らしい旨みをしっかりと感じられる逸品です。
馬肉専門店として新鮮な馬肉を仕入れ、店内で捌いて提供している為どれも臭みや癖がまったくありません。馬肉をあまり食べたことのない初心者さんにもおすすめですよ！
毎週訪れるファンも！リピーター続出中。
店長さんのお話によると、最初は「二俣川で馬肉専門店が受け入れられるのか不安だったんです。」とのこと。
しかし実際には、週1で通うお客さんもいるほどリピーターが多く、遠方から訪れる方もいるんだとか。
焼肉や焼き鳥とはまた違う、“馬肉専門店だからこその魅力”。二俣川で、新しい「お肉体験」に出会える一軒でした。
店舗情報
【店名】
馬肉酒場 ぶらいあん
【住所】
神奈川県横浜市旭区二俣川1-45-30
【アクセス】
相鉄線 二俣川駅 徒歩約4分
【営業時間】
月〜金（祝前日）：16:00〜23:30
土日祝：12:00〜23:30
【定休日】
なし
※営業時間等は変更となる場合があります。最新情報は店舗SNS等をご確認ください。
