猫カフェオーナーが届ける、ねこ印のベビーカステラ
瀬谷の名所海軍道路沿いにある、完全予約制の小さな猫カフェ「BLUE BEAN cafe」。猫好きにはたまらない癒しの空間として人気を集めてきたこの場所に、今春、新しい楽しみが加わりました。
それは、猫カフェの前にちょこんと現れた小さな小屋。ここで新たにスタートしたのが、猫好きのオーナーさんが焼く「ベビーカステラ屋さん」です。
一つひとつ、丁寧に焼き上げるベビーカステラは、しっとりふわふわ。よくあるパサつき感はまったくなく、まるで小さなケーキのような優しい口あたりです。サイズも一口で食べられるミニサイズで、子供のおやつにもちょうどいい。
しかも、見た目もとってもキュート。焼き上がったベビーカステラの表面には、なんとオリジナルの猫の焼き印が！にっこりした猫ちゃんの顔がポンッと描かれていて、猫好きにはたまらない“映える”ビジュアルです。思わず写真に撮りたくなりますね。
買ったベビーカステラは、お店の前のベンチでちょっとひと休みしながら食べることもできますし、お土産にして持ち帰ることも可能。猫カフェの帰り道に寄るのもよし、ベビーカステラをきっかけに猫カフェを知るのもよし。どちらも、瀬谷の街で「ちょっと特別な時間」をくれる場所になりそうです。
このベビーカステラ屋さんを始めたオーナーご夫妻は、大の猫好き。そして、「この街をもっと楽しくしたい」という想いを持って日々活動されています。「ベビーカステラを通して、通りすがりの人がほっと笑顔になってくれたらうれしい」
——そんなあたたかな気持ちが、ひとつひとつのカステラにぎゅっと詰まっているのです。
猫カフェとベビーカステラ。一見ちょっと不思議な組み合わせかもしれません。でも、猫を愛し、瀬谷のまちを愛するオーナーさんが手がけるこの小さな取り組みが、これからたくさんの人の心を癒し、笑顔にしてくれる。そんな予感がしますね。
瀬谷に新しく生まれた、ふわっと甘くてあたたかい場所。猫の焼き印が目印のベビーカステラを、みなさんもぜひ食べてみてくださいね。
