9月４日には会場内の工事の様子がメディアへ公開されるなど、徐々に詳細が発表されてきた「GREEN×EXPO 2027」。
会場では、花や緑を楽しむだけでなく、さまざまな飲食店も出店予定です。
花博へ行ったらどこで何を食べられるのか気になるところ。今回は、現時点で発表されている飲食店をまとめてご紹介します。
画像出典 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000114.000097656.html
レストラン
ADNJ – Africa Diaspora Network Japan
現時点では、GREEN×EXPO協会からレストランとしての出店が発表されています。
店舗の詳しいコンセプトやメニューについては、今後の発表に注目です。
シーザースキッチン株式会社
こちらもレストランとして出店予定。
シーザースキッチンは、今回の花博ではレストランのほか、※FOOD STATIONにも出店予定です。
瀬谷なびメモ🐼
FOOD STATIONは、GREEN×EXPO協会が整備する営業施設の一つ。さまざまな食品を気軽に購入できる、テイクアウト型のフードショップが集まるエリアです。
カフェ
鈴廣かまぼこ株式会社
小田原の老舗「鈴廣かまぼこ」がカフェを出店予定！公式発表では、Farm & Food Villageへの出店が予定されています。
メニューなどはまだ発表されていないため、今後の情報が楽しみですね。
出典
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000061.000135819.html
ポルトガル・トレード株式会社
薪窯パン＆カフェLisboaとの共同運営でカフェを出店予定。2025年大阪・関西万博でポルトガル・パビリオン公式レストランとして好評だった「Mar de Portugalーまるでポルトガルー」を、よりカジュアルなカフェスタイルで楽しめるとのこと。
看板メニューとして予定されているのは、大阪万博で1日平均約3,000個を販売したパステル・デ・ナタ（ポルトガル風エッグタルト）。あわせてポルトガル各地から厳選したコーヒー、ポルトガルワイン、地中海食をベースとした軽食も用意される予定です。
画像出典
https://www.dreamnews.jp/press/0000353355
チーズガーデン（株式会社庫や）
那須発のチーズ菓子専門店「チーズガーデン」もカフェとして出店予定。こちらは看板商品の「御用邸チーズケーキ」をはじめ、チーズケーキやチーズクッキー、ガレットチーズなどの焼菓子、オリジナルブレンドティー「手茶」などの販売を全国各地で展開する企業です。 こちらも現時点では出店の情報のみで、提供メニューなどの詳細は発表されていません。今後の発表に注目です。
出典 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000040854.html
株式会社初亀
大阪・関西万博では「発酵」をテーマにした店舗を展開。GREEN×EXPO 2027では、カフェと一般ショップへの出店が予定されています。
こちらも現時点では提供メニューなどの詳細は発表されていません。
出典 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000114.000097656.html
リビングホスピタリティジャパン合同会社
大阪・関西万博では、米国館のグルメバーガーやスイス館のハイジカフェなど、複数のパビリオンで飲食・小売店舗の運営を手がけた企業。GREEN×EXPO 2027では、カフェ・ファストフード・FOOD STATION・一般ショップの4カテゴリーに出店予定です。
大阪万博で展開されたハイジカフェ
画像出典 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000041480.html
白ハト食品工業株式会社
「たこ家 道頓堀くくる」や「らぽっぽファーム」などを展開する白ハト食品工業は、GREEN×EXPO 2027ではカフェとフードコートに出店予定です。大阪・関西万博を含め、過去に4度の万博で出店しているため、どんなメニューが提供されるのかこちらも楽しみです。
出典 https://www.kansai-u.ac.jp/headlines/entry/post_84521.php
フードコート・ファストフード
花博を楽しみながら気軽に食べられるお店も出店予定です。
出店企業一覧はこちら。
フードコート
KOTIホールディングス
白ハト食品工業株式会社
ファストフード
ケンミン食品株式会社
株式会社トゥーバトレーディング
株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ
まねき食品株式会社
横浜バニラ株式会社
リビングホスピタリティジャパン合同会社
中でも横浜バニラが「会場限定の特別商品を開発中」と発表しているので、横浜発のブランドとしても気になるところです。
画像出典
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000156.000152494.html
花博で何が食べられるのか、今後の発表にも注目！
現時点では、出店する企業・店舗が発表された段階。それぞれの店舗で提供される具体的なメニューなど、詳しい情報は今後順次公開される予定です。
瀬谷で開催されるGREEN×EXPO 2027。花や緑を楽しむだけでなく、「今日はどこでランチしよう？」「このカフェに行ってみたい！」と、食を目的に訪れる楽しみ方もできそうですね。
瀬谷なびでは、今後発表される花博の飲食店情報についても、分かり次第追記していきます。
