瀬谷の老舗ケーキ屋さん「カスタード洋菓子店」の人気メニュー＆窯出しシュークリーム

瀬谷駅南口で営業していた「カスタード洋菓子店」。現在は北口に仮店舗を構えて営業中です。

「瀬谷のケーキ屋さんといえばカスタード！」と仰る方も多く、地元で50年以上も長く愛されている老舗洋菓子店なんです。我が家もお誕生日、お祝い事、なんでもない日でもケーキが食べたくなると立ち寄ります。

クラシカルな店内には人気のケーキが

仮店舗ということで以前よりもお店はコンパクトですが、南口のお店を思い出すクラシカルな雰囲気の店内。冷蔵ケースにはキラキラしたケーキたちが並びます。季節によってラインナップが変わります。

瀬谷プリンはとろっと柔らかく、なめらかな舌触りが人気。根強いファンも多いそうです。

ギフトにもおすすめの地元の焼き菓子

「瀬谷石焼きぽてと」「瀬谷の幸せたまご」など、瀬谷の名前がついた焼き菓子もあり、こだわりの材料を使用した素朴な美味しさが魅力です。

石焼ぽてとやクッキーやガレットなどの焼き菓子は、バラ売りもされているので、ご自分用にも気軽に購入できます。

ロイヤルブルーの箱にカスタードのロゴが高級感漂うギフトセットもおすすめです。

購入したケーキの紹介

「いちごのショートケーキ」￥540（税込み）

まずは定番の「いちごのショートケーキ」。しっとりふわふわなスポンジと、優しい甘さの生クリームが美味しいショートケーキ。3歳の娘はこのケーキが大好きで、いつも迷わずこちらを選びます。

「プリンアラモード」￥440（税込み）

5歳の息子は「プリンアラモード」をチョイス。たっぷり乗ったフルーツとクリームが贅沢な一品。一番下にはスポンジも入っていて、プリンとケーキを両方食べたような気分に。

「いちごとピスタチオのミルフィーユスペシャル」￥620（税込み）

こちらは季節の商品です。イチゴの赤とピスタチオのグリーンが華やかで映えますね。

ざくざくとした香ばしいミルフィーユの間にたっぷりのカスタードと生クリームが詰まっていて、ミルフィーユの食感と濃厚なピスタチオクリーム、フレッシュな苺の甘酸っぱさが楽しいケーキです。

「マッターホルン」￥420（税込み）

山のような、帽子のようなシルエットが可愛い「マッターホルン」はカスタードのロングセラー商品で、珍しい形のモンブランです。

カットしてみると、下の部分にはロールケーキのようにスポンジが。その上にごろっとした角切りの栗が入っていて、上のマロンクリームにはつぶつぶの栗の食感と風味を感じられます。

マッターホルンてなんだろうな～と調べてみたら、モンブランよりも低い山脈で、イタリア語では「チェルヴィーノ」（鹿の角という意味）というそうです。著作権フリーの写真も見つけました↓

ケーキとそっくりです！（ケーキがそっくりなのか）

山の「マッターホルン」の写真を見た後にケーキの「マッターホルン」がたくさん並んでいる姿を見ると、なんだかより愛らしく感じます。美味しくて可愛いマッターホルン。

「窯出しシュークリーム」は瀬谷の逸品

瀬谷の逸品にも認定されている「窯出しシュークリーム」はじっくり焼いたサクサク香ばしいしっかりめのシュー皮に、まろやかでコクのあるカスタードクリームがたっぷり詰まっています。

バニラビーンズの入ったカスタードクリームは濃厚で風味がよく、まさに正統派。わたしは数あるシュークリームの中でもこのシュークリームが一番好きです。

手土産にぴったりな瀬谷のお菓子「石焼ぽてと」

ギフトや手土産としておすすめな瀬谷のお菓子「石焼きぽてと」。写真は6個入りの「石焼きぽてとギフト」です。

中にはこの石焼きぽてとが６つ入っています。（10個入りもありますよ）

石焼きぽてとは、さつまいもをベースに作られた焼き菓子です。しっとりとなめらかでお口にいれるとふわっとお芋の香りが広がる、さつまいも好きにはたまらないお菓子です。

上品な甘さで、小さな子供からお年寄りまで誰に渡しても喜ばれる一品ですよ。