【下瀬谷】吉野家の新業態が12/19オープン！からあげ専門店「でいから」メニュー情報など

新業態は吉野家の食材を一部活用し、業態ごとに独自の調理技術を編み出して吉野家とは異なるアプローチで食材の美味しさを最大限に引き出した料理を、寛ぎながら楽しめるそう。

テーブル席を中心とした店内でイートインはもちろん、テイクアウト利用も可能で、リニューアル前と同様、ドライブスルーも可能だそうです。

12月19日、神奈川県横浜市下瀬谷に『からあげ専門店 でいから』NEW OPEN

でいからで販売するからあげは、吉野家のから揚げの鶏肉を使用した、カリカリッとした食感の後に鶏のジューシィなうまみが広がる「カリカリから揚げ」を中心に、ゴマと醤油のスパイスを効かせた「一番ダレ」や「おろしポン酢」「マヨガーリック」「タルタルソース」「辛甘醤油」「ねぎ辛甘醤油」「ニンニクから揚げ」の7種類。

さらにから揚げと相性の良いパートナー商品として、食べた瞬間に口の中でふわっと優しくほどける“おにぎり”と、手軽に野菜を摂ることができる“彩り小鉢”を用意。

おにぎりは、具材にひと手間を加えた「炙り鯖」「柚子香る鮭マヨネーズ」、具材の組み合わせを重視した「ツナマヨ昆布」や「鯖と大葉のあっさりおにぎり」、変わり種として「から揚げ専用のおにぎり」や「悪魔のおにぎり」などの約10種類、彩り小鉢は「ブロッコリーおかか胡麻和え」「味噌たたききゅうり」「大根の酢漬け」などの約9種類をラインナップ。

お好きなおにぎり2個とから揚げ1個、スープをセットにした「おにカラセット」や、各種から揚げとご飯、スープをセットにした「定食」も。あるほか、お子様用にハーフから揚げ2個とおにぎり1個、フライドポテトなどをセットにしたお子様メニューも展開。

瀬谷のパンダ

新たな子連れランチの選択肢としても、大注目です！

店名『でいから』は「毎日（Everyday）楽しんでいただきたい」という意味がこめられているそう。

キッチンで特製のたれに鶏肉を漬け込み、ひとつずつ粉打ちをして高温で揚げた揚げたてのからあげと、ほかほかの炊きたてごはんをふわっと握ったおむすび。

小鉢を追加することで野菜も摂れるのが嬉しいですね。オープンが楽しみです！